Écrasez les bananes.
Versez les dans un saladier et ajoutez les œufs battus en omelette.
Ajoutez le fromage blanc et battez les ingrédients.
Ajoutez le son d'avoine, la farine, la levure, la pincée de sel et le sirop d'agave, ainsi que la moitié du chocolat.
Versez dans un moule anti-adhésif, recouvrez du chocolat qu'il vous reste, et enfournez 35 minutes à 180 degrés.