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Rouleaux de printemps

Yields1 Serving

Les ingrédients de base
 Feuilles de riz
 Salade verte
 Nouilles de riz
Dans vos rouleaux de printemps, vous pouvez par exemple glisser :
 Carottes râpée
 Pousses de soja mungo
 Concombres
 Choux rouge râpés
 Feuilles de menthe
 Coriandre fraîche
 Cacahuètes non salées concassées ou noix de cajou concassées
 Tranche d'avocat
 Lamelles de poulet mariné et cuit
 Crevettes cuites marinées
N'oubliez pas les sauces !
 Sauce Nuoc Nam
 Sauce soja
 Sauce aigre douce
 Ou ma préférée : la sauce maison aux cacahuètes (je mélange du peanut butter avec du vinaigre de riz, de la sauce soja salée et un peu d'eau, le régal)
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Il est essentiel de préparer votre plan de travail minutieusement avant de démarrer le roulage.
Un peu de patience et de persévérance,
Les ingrédients à portée de main,
Un torchon humide ou directement sur une assiette humidifiée,
... et un petit tuto en vidéo et en musique juste ici :

Nutrition Facts

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