Vider vos avocats à l'aide d'une cuillère. Écrasez la chaire dans un bol, jusqu'à obtenir une purée homogène. Ajoutez la cuillère de crème fraîche.
Hachez très finement les tomates cerises, les feuilles de menthe, un peu d'oignon rouge.
Ajoutez à l'avocat, mélangez, et assaisonnez : une grosse pincée de sel et 4 gouttes de Tabasco pour commencez. Goûtez et réajustez si nécessaire.
Si c'est trop épicé, vous pouvez adoucir avec un peu de crème.
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Vider vos avocats à l'aide d'une cuillère. Écrasez la chaire dans un bol, jusqu'à obtenir une purée homogène. Ajoutez la cuillère de crème fraîche.
Hachez très finement les tomates cerises, les feuilles de menthe, un peu d'oignon rouge.
Ajoutez à l'avocat, mélangez, et assaisonnez : une grosse pincée de sel et 4 gouttes de Tabasco pour commencez. Goûtez et réajustez si nécessaire.
Si c'est trop épicé, vous pouvez adoucir avec un peu de crème.
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