Pour l’apéritif ou accompagner un pique-nique, les petits gâteaux salés « les crackers aux graines » sont toujours les bienvenus ! Et c’est encore meilleur quand ils sont fait maison ! Vous pouvez d’ailleurs ainsi contrôler la dose de sel et les éventuels additifs.
J’ai mis dans cette recette les variétés de graines suivantes : lin, courge, sésame, tournesol et chia. Libre à vous de n’en mettre qu’une, ou de les associer en fonction de ce que vous avez dans les placards ! Mais les graines de cumin sont pour moi un incontournable 😉
N’hésitez pas à épicer votre préparation : curry, piment, ou encore de curcuma, qui ajoute une jolie couleur au moment de la cuisson.
Les crackers se suffisent à eux-mêmes, mais vous pouvez aussi les accompagner d’une tartinade.
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