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Claudine

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Des recettes simples, raisonnablement gourmandes et généreusement équilibrées. Food addict et intarissable curieuse, je partage avec vous mes découvertes et coups de cœur.

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Envie de finir ce week-end avec un peu de couleur,

Envie de finir ce week-end avec un peu de couleur, et de profiter des fraises qui sont arrivés sur les marchés. 🍓

Vous trouverez quelques recettes à base de fraises sur le blog (grignotine.fr), et notamment celle de cette Charlotte aux fraises, garnie d'une mousse pistache légère comme un nuage ☁️.

Bonne soirée 😊

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Ce rayon de soleil du jour me donne envie de picni

Ce rayon de soleil du jour me donne envie de picnic, pas vous ? 🌞

Au menu du jour, de la fraîcheur, avec une salade d'endives très gourmande : des cubes de pommes, des noix, du tofu pané au sésame (la recette est sur le blog), un œuf dur et une vinaigrette composée de crème de soja, moutarde, huile d'olive et poivre.

Bon week à tous 🥰

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[Peanut Butter Addict] 🇫🇷/🇬🇧 (english

[Peanut Butter Addict] 🇫🇷/🇬🇧 (english below)
C’est l’heure du café ! ☕️
Je vous propose aujourd’hui pour l'accompagner des en-cas aux flocons d’avoines, pépites de chocolat et surtout peaut butter. 🥜 Une recette express pour les pressés accros à ce délicieux goût de cacahuète, qui recherchent un goûter sain.

J’utilise le peanut butter crunchy de chez @rapunzel.france pour avoir un gâteau moelleux / croquant. Vous m’en direz des nouvelles ! 😜

🌿Aux fournaux !
Mélangez 2 bananes écrasées à 2 CAS de sirop d’agave, ajoutez 50 g de beurre de cacahuète, 100 g de lait de noisettes, 200 g de flocons d’avoine mixés, 1 CAS de levure chimique et une bonne poignée de pépites de chocolat.

Versez dans un petit moule en silicone et passez au four 30 minutes à 180 degrés.

🌞 Bonne fin de journée

🇬🇧It's coffee time! ☕️
Here is a recipe for those in a hurry addicted to this delicious peanut taste, who are looking for a healthy snack. A good recipe also to recycle old bananas and for those who enjoy oatmeal 🥜.

🌿 Mix 2 mashed bananas with 2 tbsp of agave syrup, add 50 g of peanut butter, 100 g of hazelnut milk, 200 g of mixed oatmeal, 1 tbsp of baking powder and a good handful of chocolate chips .
Pour into a small silicone mold and bake for 30 minutes at 180 degrees celcius.

Let me know if you enjoyed it 😉 Have a nice afternoon !

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Quoi ? encore une recette avec de la butternut ?!

Quoi ? encore une recette avec de la butternut ?!
Oui eh bien, les beaux jours tardent à arriver, on peut encore faire mijoter ce curry de butternut aux épinards et pois chiches ! 😜

Un bon petit plat végétarien, mijotés avec du curry rouge et du coulis de tomate : un plaisir pour les papilles !
Vous trouverez la recette sur le blog, et voilà la liste des courses :
🌿1 courge butternut de taille moyenne
🌿1 gros oignon
🌿1 gousse d'ail
🌿 350 g coulis de tomates de bonne qualité type @luce.bio
🌿200 g pois chiches
🌿 3 palets d'épinards en branche surgelés (ou frais)
🌿 2 CAS pâte de curry rouge
🌿 15 cl de lait de coco
🌿 sel, poivre et huile d'olive

Bon vendredi et bon week-end !

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Belle journée à tous 🐤 Je vous souhaite rires

Belle journée à tous 🐤 Je vous souhaite rires et plaisirs, en toutes circonstances.

Par ici le le bleu de nos oeufs (c'est le titre d'une chanson ça, non ? 🤔) est naturel. Joli cadeau des poules "azur", une variété d'origine chilienne aussi appelé "araucana". Un voyage depuis le jardin... 🐰😊
La couleur provient d'un pigment contenu dans leur bile appelé oocyanine.
La nature est magnifique 😊🌿

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[sans sucres raffinés] Ohlala ces muffins sont vr

[sans sucres raffinés] Ohlala ces muffins sont vraiment trop bons, je vous encourage vivement à tester cette recette, que @sport_andlife nous a gentiment partagé ! 🦋

Ils sont fondants, sucrés juste comme il faut, et bien sûr cette combinaison parfaite de noisettes et chocolat…

🌷Il vous faudra :
- 1 banane bien mûre écrasée
- 1 œuf
- 50g de de fromage blanc
- 50 ml de lait de noisettes
- 80g farine de châtaigne
- 20g de noisettes en poudre
- 1 càc de levure chimique
- 2 (ou plus) poignées de pépites de chocolat

👩‍🍳Mélangez les matières sèches d’un côté et les humides de l’autre. Amalgamez les deux saladiers et versez dans des moules à muffins en sillicone. Recouvrez de quelques morceaux de chocolat et de noisettes concassés, puis enfournez 20 minutes à 180 degrés.

🌿Et mangez les avant les autres !

Bonne journée ☀️

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Le retour des beaux jours et des grandes salades p

Le retour des beaux jours et des grandes salades pleine de couleurs et de saveurs...

J'ai découvert à la @biocoopgrenade un tofu au pesto rouge de la marque @taifuntofu qui mets vraiment du pep's dans mes assiettes. À tester 😉

Bon week-end à tous !

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