Bûche roulée au matcha, framboises et chocolat blanc
Vous connaissez ma passion pour cette poudre de thé vert qui sent bon le voyage… et bien voici la version […]
Noël
Retrouvez de savoureuses recettes de Noël dans cette rubrique. De l’apéritif au dessert en passant par des boissons de fêtes.
Bûche de Noël à la crème de marrons
Chez vous aussi, Noël rime avec bûche aux marrons ? C’est pour moi un incontournable de la fête. Ah la
Rochers (ou macarons) à la noix de coco
Cette recette de rochers à la noix de coco « anti-gaspi » vous permettra de recycler des blancs d’œufs qui vous restent,
Croissants à la vanille – Kipferl
Les croissants à la vanille (ou « Kipferl » en alsacien) sont de grands classiques des boîtes de sablés de Noël alsaciens
Petits fours de Noël au beurre – Butterbredeles
Il y a autant de variétés de bredeles en Alsace que de familles, mais celle qui fait généralement l’unanimité, c’est
Étoiles à la cannelle ou Zimtsterne
Les étoiles à la cannelle sont mes bredeles de Noël préférés : la quantité de cannelle est bien équilibrée, et
Panna cotta aux asperges et coulis de tomates au pesto
J’ai l’impression que nous sommes nombreux à déjà rêver au menu de Noël, je souhaitais donc vous partager l’un de
Coquins / sablés à la confiture
Les coquins (ou biscuits sablés à la confiture) sont généralement les plus vites disparus dans les traditionnelles boîtes de bredeles