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Tarte amandine pistache abricot

Yields1 Serving


 1 pâte sablée, faite maison ou toute prête !
 100 g poudre d'amande
 100 g beurre
 100 g sucre semoule
 10 g farine
 2 œufs
 1 à 2 cuillères à soupe de pâte de pistache
 abricots

1

Lavez puis coupez en deux vos abricots, ou égouttez-les s'il s'agit d'abricots en boîte.
Étalez votre pâte sablée et foncez votre moule à tarte avec un papier de cuisson.
Piquez le fond de la tarte avec une fourchette.

2

Dans un bol, blanchissez votre beurre en pommade avec le sucre et la pâte de pistache.
Ajoutez la poudre d’amande et continuez de mélanger.
Ajoutez tout en mélangeant les œufs un à un, finissez par la farine.

3

Versez votre préparation dans votre plat à tarte, ajoutez les abricots.
Enfournez environ 45 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

À la sortie du four, parsemez de quelques pistaches concassées ou d'amandes effilées !


Ingredients

 1 pâte sablée, faite maison ou toute prête !
 100 g poudre d'amande
 100 g beurre
 100 g sucre semoule
 10 g farine
 2 œufs
 1 à 2 cuillères à soupe de pâte de pistache
 abricots

Directions

1

Lavez puis coupez en deux vos abricots, ou égouttez-les s'il s'agit d'abricots en boîte.
Étalez votre pâte sablée et foncez votre moule à tarte avec un papier de cuisson.
Piquez le fond de la tarte avec une fourchette.

2

Dans un bol, blanchissez votre beurre en pommade avec le sucre et la pâte de pistache.
Ajoutez la poudre d’amande et continuez de mélanger.
Ajoutez tout en mélangeant les œufs un à un, finissez par la farine.

3

Versez votre préparation dans votre plat à tarte, ajoutez les abricots.
Enfournez environ 45 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

À la sortie du four, parsemez de quelques pistaches concassées ou d'amandes effilées !

Notes

Tarte amandine pistache abricot

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