La traditionnelle Charlotte est incontournable de la saison des fraises !
Voici une version à la pistache, qui se marie à merveille avec ce fruit croquant et juteux.
D’ailleurs, si vous aussi vous êtes « pistache addict », voici quelques recettes qui devraient vous faire plaisir, en cliquant juste ici. 🙂 La pâte de pistache est assez coûteuse de base, mais vous pouvez aussi en réaliser vous même ! Vous trouverez d’ailleurs la recette juste ici.
Je me suis inspirée de la recette trouvée sur le blog de « La cuisine d’Anna et Olivia », que vous pouvez retrouver en cliquant ici.
J’ai ajusté les quantités, que je trouvais insuffisantes pour mon moule.
J’ai utilisé un moule de 19 cm de diamètre pour réaliser cette recette ( pour 4 personnes, selon la gourmandise 😉 )
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