Frites de patates douces

Préchauffez le four à 190 degrés.
Coupez votre patate douce en frites épaisses.
Mettez les dans un bol, ajoutez la cuillère d'huile d'olive, l'ail et les épices.
Bien mélangez.
Disposez les frites sur la plaque du four recouverte de papier cuisson de sorte qu'elles ne se touchent pas.
Enfournez 20 minutes.