Pancakes sans œuf à la banane

Voici une recette de pancakes à la banane sans matière grasse et sans sucres ajoutés.
De quoi se faire plaisir sans culpabiliser !

Une banane trop mûre à recycler ? Voici une occasion de la transformer en pancakes 😉

Mélangez simplement les ingrédients secs (farine, flocon d’avoines, levure chimique), et ajoutez le lait, l’eau et la banane écrasée.

Je fais cuire les pancakes sur la « crêpe party », cela permet d’éviter la matière grasse à la cuisson et permet d’avoir des pancakes régulier.

Accompagnez vos pancakes avec ce qui vous fera plaisir  :

• fruits frais
• beurre de cacahuète
• baie de goji
• yaourt de coco
• poudre de noix de coco
• amandes effilées
• pâte de noisettes
• ou chantilly…

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