Quand je suis en manque d’inspiration j’opte souvent pour un dahl avec légumes qui sont au frigo, voici la version à la version « dahl de lentilles corail aux carottes » ! 🥦🥕
C’est un peu le plat idéal : coloré, savoureux, facile à faire et on peut en faire une grosse casserole ! 😋
L’avantage de ce type de plat, c’est qu’il suffit de tout jeter dans la casserole. La seule contrainte, c’est émincer l’oignon. Pour ma part, cela finit systématiquement en crise de larme. Alors désormais j’utilise un hachoir de ce type (clic), même pour un seul oignon, puisque le bocal passe au lave vaisselle. 😉
Pour des saveurs plus estivales, découvrez aussi le dahl de lentilles aux aubergines en cliquant juste ici.
La recette du dahl de lentilles corail aux carottes
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j’adore ce genre de plat exotique
hhhmmm oui moi aussi ! on peut voyager depuis la maison 😉