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Trucs et astuces

Faire mûrir un avocat plus rapidement

Je vous propose un petit “truc” pour faire mûrir un avocat plus rapidement.
L’éternel embarras de l’avocat cueilli encore cru à l’autre bout de la planète, et qui se trouve dans nos rayons encore dur…


Après avoir testé plusieurs techniques, à base de four, papier journal et magie noire, j’ai essayé une méthode consistant à mettre son avocat avec une POIRE ou une BANANE dans un sac en papier kraft.

Le gaz émis par les fruits durant la maturation va être capturé dans le sac. Il va accélérer le processus de l’avocat par contagion.
Je laisse la magie opérer pendant une nuit au moins, et l’avocat est déjà bien plus mou le lendemain !
Prêt à être transformé en délicieux guacamole ou avocado toast 😉 .


D’ailleurs, cliquez juste ici pour connaître ma technique pour empêcher que le guacamole ne noircisse !

Si vous avez des “trucs et astuces” à partager, n’hésitez pas à laisser un commentaire !

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