Tarte aubergine, mozzarella et pesto
Voici une tarte qui sent bon l’été et les saveurs méditerranéennes : la tarte à l’aubergine, mozzarella et pesto. Très […]
Recettes salées
Pour ce qui est du salé, c’est déclinaison de légumes de saisons la semaine, et le weekend c’est cuisine asiatique, italienne, recettes alsaciennes, bref j’aime tout.
Aubergines rôties et dip de sésame
Voici un petit plat rapide, facile et plein de saveurs : les aubergines rôties accompagnées de sauce au tahini. C’est
Tzatziki grec
🇬🇷 Le Tzatziki, la base quoi ! 🙃 et il est tellement meilleur quand il est fait maison ! C’est
Gaspacho de betteraves et chantilly ail et fines herbes
Le gaspacho se revisite aussi à la betterave ! Voici des verrines hautes en couleurs et en gourmandise pour un
Tofu pané au sésame
Si vous êtes végétarien ou souhaitez varier votre alimentation, le tofu est une bonne alternative à la viande. C’est un
Gua Bao ou Bao Bun à la poitrine de porc
Les Gua Bao (ou Bao Bun) sont de petits sandwichs aux pains vapeurs, très addictifs car briochés et aux saveurs
Pois chiches grillés
Les pois chiche grillés, ou rôtis, sont une délicieuse alternative aux traditionnelles cacahuètes pour l’apéritif ! J’en ajoute d’ailleurs souvent
Buddha bowl végétarien
Le Buddha bowl est à la base un plat végétarien, servi dans un bol (comme son nom l’indique) ou une